enja
Now Open Everyday 11.00AM - 24.00PM
enja
Now Open Everyday 11.00AM - 24.00PM

アバウト

Our Philosophy

A Little About Us

イギリス人と日本人との2人のオーナーの融合。

町屋ゲストハウスを経営するジェファーソン/町屋のビアパブを経営するタクミ。

京都に来て行きつけになったパブ「TAKUMIYA」で2015年、2人は出逢い、なんとなく互いの楽しい、面白いという雰囲気に惹き寄せ合い2018年5月22日、合同会社Brew Conceptを設立。

昔の人の職人の人が作った町屋を残していきたいという2人の想いが合わさり、民家だったり、学生の下宿先に変わったりと続いてきた,

もう100年になろうかという昭和7年(西暦1932年)に建てられた京都らしい町屋をクラフトビールとエスプレッソ、美味しい食事と、音楽をテーマにした空間Crafthouse kyotoへとリノベーションしたお店である

Two guys, same vision

ユニークな京都ラバーなイギリス人と自由な生き方をしている日本人
Takumi

京都市内でクラフトビールのパブを2件TAKUMIYA,TAKANOYA http://kkzn.co.jp/index.htmlを経営し、コミュニティー=人を繋ぐ場所=づくりをしている京都で生まれたタクミ。旅が好きで人の出逢いで成長させてもらったことに、京都で素敵なコミュニティーが作りたいと思いCraftbeerに出会い2015年TAKUMUYAを立ち上げた。そして2017年TAKANOYAを開店。

Jefferson

元証券マンというイギリス人の彼は、町屋を残していきたいと思う気持ちから、町屋ゲストハウスを運営する傍、
京都にある2018年に創立したクラフトビール工場Woodmill Brewery Kyoto の共同経営者の1人でこよなくビールが好きなイギリス人の1人なのだ。